Wer wir sind:

Psarakis Ernte ist ein Familienunternehmen, das sich mit dem Anbau und der Produktion von Olivenöl beschäftigt und ihren Ursprung aus dem Anbau von Olivenbäumen im Gebiet Festos in Mesara Kretas hat. Es ist bewiesen einer der ältesten Olivenhaine in Griechenland in dem seit 5000 Jahre Oliven angebaut werden (frühe minoische Ära).

Die traditionellen, bewährten Methoden des Anbaus und der Ernte, die wir anwenden respektieren die Frucht und die Umwelt. Wir überwachen persönlich alle Phasen des Prozesses, damit jede produzierte Menge an Olivenöl nachvollzogen werden kann (Rückverfolgbarkeit).

Mit der Leidenschaft nach Perfektion, die unser Unternehmen unterscheidet, verpflichtet es sich, dass jeder Tropfen Öl aus der Olivenfrucht jedes Jahr seinen hohen Nährwert und den bestmöglichen Geschmack beibehält. Die Ernte der Oliven findet mit äußerster Vorsicht zur richtigen Reifezeit statt. Das Öl wird am gleichen Tag mit der Methode der kalten Pressung produziert und wird unter optimalen und streng kontrollierten Bedingungen gelagert.

Darum können wir eine stabile Qualität und den außergewöhnlichen feinen Geschmack, als auch den Erhalt des Nährwertes vom Olivenöl auf dem bestmöglichen hohen Niveau garantieren, so dass das Psarakis Olivenöl eine ausgezeichnete Qualität kennzeichnet.

Ernährungs- und therapeutischen Wert

Das fruchtige Aroma dieses göttlichen Produktes stellt sich als ein wichtiger Schatz für die Gesundheit heraus. Das Öl der Olive enthält verschiedene Lipide, Schwefelsalze, Phosphor, Kalzium, Magnesium, Kalium, Eisen, hohen Mengen an Vitaminen A, B, C und E.

Außer dem unbestreitbaren hohen Nährwert hat es auch lindernde und therapeutische Eigenschaften. Es wirkt antibakteriell und desinfizierend. Es hilft zur Vorsorge und Heilung gegen Krebs, es hat Antioxidantien und hilft gegen Cholesterin. Es wird bei Durchfall, bei  Leberkrankheiten und leichten Formen von Schuppenflechten empfohlen. Weiterhin lindert es Magenschmerzen (es wird auf nüchternen Magen pur eingenommen, 1 Löffel vor dem Frühstück).

Äußerlich wird es bei Prellungen, Mückenstechen, Jucken angewendet und gilt als vitalisierend für mitgenommenes Haar (mit Rosmarin auch gegen Schuppen). Tut gut bei empfindlichen Fingernägeln (wenn Sie trockene Hände haben, legen Sie diese 30 Minuten in einem Olivenölbad) und bei dehydrierter Haut (versuchen Sie es als Gesichtsmaske). Es absorbiert die UV-Strahlung der Sonne und ist eine vorzügliche Lotion zum bräunen.

In der Küche probieren Sie es statt Butter in Ihrem Frühstück… Brot oder Zwieback in Olivenöl aus der Ernte von Psarakis eingetaucht … das schmackhafteste, das gesündeste! Aber auch beim Kochen, aromatisiert durch eingelegte Kräuter (Oregano, Thymian, Rosmarin) gibt es sein Aroma an Ofengerichte, an gegrillten, frischen oder blanchierten Salaten, Fisch, Teigwaren, Kartoffeln, Omeletten, Blätterteigpasteten als auch an Brot ab.

 
Aromatische Kräuter in ihrem Öl:

Rosmarin

Die alten Griechen sahen in ihm ein „Geschenk von Afrodite“ an die Menschheit. Es wirkt antibakteriell, gegen Pilz und ist krampflösend. Es wird auch gegen Blähungen angewendet, lindert Kopfschmerzen, Migränen, es verbessert die Konzentration und das Gedächtnis und hilft dem Haarwachstum. Es hebt die Stimmung und ist hilfreich in Fällen von leichter bis mäßig starker Depression.
Oregano

Es hat antiseptische Eigenschaften, es kann bei Darmentzündungen, gegen Erkältungen und zur Behandlung von Grippe, Husten und zur Entfernung von Schleim aus der Lunge verwendet werden. Fördert die Verdauung und lindert dadurch Blähungen.

Thymian

Es hat Antioxidantien, antimikrobielle und antiseptische Eigenschaften. Findet Verwendung bei Erkrankungen der Atemwege (Keuchhusten, Asthma, Bronchitis, Rippenfellentzündung), grippalen Infekten, Halsweh und oralen Problemen. Hilft bei Darmentzündungen und stimuliert das Immunsystem.

PSARAKIS Ernte
Natives Olivenöl Extra aus Kreta
Das Geschenk der Natur an Sie.
Ein wirklicher Schatz für Ihre Gesundheit und Schönheit.
Kommen Sie und probieren Sie es.
(Treten Sie ein)

Wir verpacken Ihre Produkte luftdicht, damit Sie sorglos fliegen können.

E-Mail
Info@psarakisoliveoil-wine.gr