Ο Γιαχαλής Βασίλειος είναι επαγγελματίας μελισσοκόμος και βασιλοτρόφος. Τα μελιά μας τα παράγουμε από διάφορες ανθοφορίες.

Τα μέλια χωρίζονται σε τρεις κατηγορίες : μέλι ανθέων : ένα μείγμα με πολλές γεύσεις, πολύ πλούσιο άρωμα. Το μονό μειονέκτημα του είναι η κρυστάλλωση του που είναι φαινόμενο του ανεπεξέργαστου μελιού.

Μέλι μελιτώματος : Είναι το μέλι ελάτου και πεύκου.

Μέλι δάσους : Είναι τα σκούρε μέλια που είναι από καστανιά και βελανίδια.

Παράγουμε βασιλικό πολτό. Ο βασιλικός πολτός είναι μια κρεμώδης ουσία που είναι ισχυρά όξινος και έχει υπόπικρη γεύση εξαιρετικά θρεπτική.Εκκρίνεται από υποφαρυγγικούς αδένες των εργατριών μελισσών.

Προορίζεται για την διατροφή όλων των παρανύμφων μέχρι της ηλικίας των τριών ημερών. Οι ενήλικες βασίλισσες τρέφονται αποκλειστικά με βασιλικό πολτό γι’αυτό έχει πάρει το όνομα του από τη βασίλισσα.

Συλλέγουμε γύρη από περιοχές που δεν υπάρχουν καλλιέργειες. Η γύρη των μελισσών αποτελεί θρεπτική τροφή για τον άνθρωπο καθώς περιέχει όλες τις πρωτεΐνες τα απαραίτητα αμινοξέα, βιταμίνες, σάκχαρα και είναι ιδανική για τη τόνωση του οργανισμού.

 

 

 

 

 

 

























 


Μέλι Γιαχαλή

Πετροχώρι Αχαϊας

Υπεύθυνος: Γιαχαλής Βασίλειος

Mobile: +30 6977791709 / +30 6977046077

facebook: @vasilis.giaxalis / @Basilotrofia

Email: meli.giaxali@gmail.com