ελληνική φωνή - κεντρική σελίδα  
επικοινωνία εκτύπωση
 
Εκδότης-Διευθυντής: ΓΙΑΝΝΗΣ ΕΥΤΥΧΙΔΗΣ
Διευθύντρια Σύνταξης: ΑΡΤΕΜΙΣ ΣΙΔΗΡΟΠΟΥΛΟΥ
Ηλεκτρονική Ενημέρωση για την Ελλάδα και τον Κόσμο - News - Nachrichten
     
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Η Κυρία Μένια προτείνει

Αγαπητοί αναγνώστες,

Πιστεύοντας ότι οι συνταγές μας βρίσκουν ανταπόκριση στο... τραπέζι σας και ικανοποιούν τις επιθυμίες σας, συνεχίζουμε να σας προτείνουμε φαγητά εύκολα, νόστιμα, υγιεινά και όσο γίνεται ελληνικά.

Γλυκό αμύγδαλο

Υλικά


250 γρ. αμυγδαλόσκονη
1 κιλό ζάχαρη
4 ποτήρια νερό (800 ml)
1 κουταλιά ροδόνερο
1 κ.γ. μαστίχα (αλεσμένη)
χυμό ενός λεμονιού

Εκτέλεση

Βάζουμε σε κατσαρόλα, σε μέτρια φωτιά, πρώτα το νερό, τη ζάχαρη και το χυμό. Αφήνουμε για 10 λεπτά, και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά. Ανακατεύουμε για 50 λεπτά περίπου ή μέχρι να δούμε ότι έχει πήξει. Βέβαια, θα είναι κάπως ρευστό αλλά όταν κρυώσει θα γίνει, περίπου, σαν γλυκό υποβρύχιο. Βάζουμε σε αποστειρωμένα βαζάκια και (αφού κρυώσει) στο ψυγείο.

AΡΧΕΙΟ ΣΥΝΤΑΓΩΝ

 
 
Ειδήσεις για όλους | Σχόλια | Αγγελίες | Τουριστικό Ρεπορτάζ | Ιατρικά Θέματα | Παρουσίαση Βιβλίων | Επικοινωνία